Проект будет реализован по франшизе с партнёром в Новосибирской области – ресторанной группой “Бочкари”. В 2024 году в Новосибирске может открыться ресторан известного владельца московских точек общепита Бориса Зарькова.
Как написал в своём телеграм-канале сам ресторатор, договор уже подписан.
“Первый договор коммерческой концессии на открытие ресторана «Горыныч» был подписан 28.12.2023 с Виталием и Тимуром Брегадзе, успешными инвесторами и рестораторами из Новосибирска”, – говорится в сообщении.
Виталий и Тимур Брегаде имеют в Новосибирске ресторан “Бочкари”, хинкальную “Птичка” и развивают по франшизе точки Аркадия Новикова “Сыроварня” и Avocado Queen.
Сейчас рестораны “Горыныч” открыты в Москве, Сочи и Геленджике.
Ресторан специализируется на выпечке и жарке всеми способами. Здесь есть хлеб собственного производства, пицца и стейки.