Более 300 тонн гречки на складах ритейлеров в Новосибирске
Более 300 тонн гречки, запасы муки, макаронных и крупяных изделий – таковы итоги проверки новосибирского минпромторга сетевых предприятий розничной торговли региона. Стабильно высокие урожаи зерновых и созданные запасы позволяют нарастить объемы производства муки на 40% до 308 тыс тонн в год, а также увеличить объемы переработки.
Министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров проверил 54 крупных торговых объектов и предприятий сферы услуг региона. По итогам проведенной инспекции он сообщил, что сейчас на складах торговых сетей и в розничной торговле консолидировано более 300 тонн гречневой крупы. «Дефицита продуктов питания и товаров первой необходимости в регионе не наблюдается», – резюмировал чиновник. Он уточнил, что всего было проверено 54 объекта, 19 из них закрылись на нерабочую неделю.
По его словам, все федеральные торговые сети, которые работают в Новосибирской области, имеют на территории региона собственные распределительные центры, откуда товар поступает в розничные магазины.
С начала года наблюдается рост производства хлеба, макаронных изделий и круп – это позволит обеспечить продовольственную безопасность и удовлетворить спрос на данную продукцию, ранее констатировал министр сельского хозяйства Евгений Лещенко. Росту производства хлеба, макаронных изделий и круп способствует растущие урожаи зерновых.
Последние годы Новосибирская область стабильно является профицитным регионом по производству зерновых культур, отмечал он. В прошлом году произведено на 800 тысяч тонн больше, чем необходимо для удовлетворения внутреннего спроса. Это стимулирует как поставки зерна на экспорт, так и переработку. В 2019 году в регионе произведено 185 тысяч тонн муки – прирост превысил 31%. Возможности новосибирских мукомолов позволяют нарастить объемы производства до 308 тысяч тонн муки в год, единственный вопрос – каналы сбыта продукции.
Вместе с мукой растут и объемы производства хлеба – с начала года рост составил 5,9% ( к январю – февралю 2019 г) до 5,3 тыс тонн.
Выпуск макаронных изделий также растет – за первые два месяца объем вырос на треть до 5,3 тыс тонн (к аналогичному периоду прошлого года). Всего за прошлый год в регионе произведено чуть более 30 тысяч тонн макаронных изделий, при этом макаронная промышленность имеет предел производственных мощностей на уровне около 40 тысяч тонн в год.