На 64% выросло производство мясных консервов в Новосибирской области за 5 месяцев 2022 года

За январь – май этого года (в сравнении к пяти месяцам прошлого года) производство мясных консервов в Новосибирской области выросло на 64%, сообщила пресс-служба правительства НСО со ссылкой на Росстат.

По данным статистики, почти в полтора раза, на 48%, выросло производство замороженной говядины и телятины ( в сравнении с аналогичным периодом 2021 года).

Среди крупных производителей мясных консервов в регионе – «Карасукский мясокомбинат» и «Русская Ресурсная Компания-Сибирь», заводские мощности последней расположены в Бийске.   По данным агрегатора “Всероссийский бизнес центр”, “производство мясных (мясосодержащих) консервов” стало основным видом деятельности «Русской Ресурсной Компании-Сибирь»  с декабря прошлого года. В июне прошлого года компания победила в тендере на поставку мясных консервов «Говядина тушеная высший сорт» для ФСО РФ.

Производство мясных полуфабрикатов и колбасных изделий снизилось в этом году снизилось.

Крупнейший производитель свинины, на долю которого, по собственным данным, приходится более 90% рынка –  свинокомплекс “Кудряшовский”. Годовая мощность, по данным сайта компании, более 80 тысяч тонн свинины в год.

В целом производство пищевых продуктов за 5 месяцев снизилось незначительно – на 2% (к уровню январь – май 2021 года).