Новости Сибири

Ударим утиным мясом по окорочкам!

До конца года утиная фабрика в Улыбино увеличит объемы производства в полтора раза – такой вывод можно сделать из сообщения регионального минсельхоза, согласно которому сейчас на фабрике действует 20 корпусов по откорму птицы, до конца года заработают еще 10.

Помимо откормочных птичников, комплекс в Улыбино включает помещения для родительского стада и ремонтного молодняка, инкубатор, вспомогательные сооружения.

Зампред правительства – министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко назвал утиную фабрику в Улыбино “значимым и емким инвестпроектом для региона”. Он отметил устойчивость и жизнеспособность бизнес-модели, поскольку птицефабрика является вертикально интегрированным производством, включающим сразу все стадии: содержание собственного маточного стада, выращивание зерна на собственных сельхозугодьях предприятия, заготовка комбикормов, производство поголовья для откорма, переработка продукции и поставка утиного мяса в розницу.

Масштабы производства позволят переломить сформировавшуюся в 90-е годы традицию употребления куриных окорочков, полагает директор птицефабрики Максим Речкунов. Он напоминает, что когда-то “наша страна когда-то была на втором месте в мире по объемам потребления мяса утки”. У продукта хорошие рыночные перспективы, поскольку утиное мясо улыбинской фабрики содержит всего 18-19% жира, говорит Речкунов: ” утят мы выращиваем по производственному циклу 42 дня, и они не успевают накопить лишний жир. В мясе нет антибиотиков”.

ООО Птицефабрика “Улыбино” – зарегистрирована, по данным Sbis, в 2016 году с уставным капиталом в 50 млн руб. По данным сайта компании, в состав агропромышленного комплекса на площади 400 га под Искитимом входят: комбикормовый завод VEGA, зерновой элеватор на 100 тыс. тонн и торговый дом «Искитимские корма». Проектная мощность производства на момент 2019 года составила 18 тыс тонн утиного мяса в год. Линейка продукции –утиное мясо глубокой заморозки, охлаждённые полуфабрикаты.  Учредитель ООО Птицефабрика “Улыбино”  – Вадим Степура (60% лично) и 40% через ООО «Комбикормовый завод “Вега”». Выручка за 2020 год – 350 млн руб., убытки – 200 млн руб. Выручка «Комбикормового завода» за прошлый год – 1,5 млрд руб., прибыль  – 148,5 млн руб.  Выручка оптовых подразделений,  учредителем которых также является Вадим Степура:   ООО “32 Зернопродукт”, – 1,6 млрд руб, НПК “Зернопродукт” – 1,3 млрд руб.

Фото: минсельхоз Новосибирской области

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: